प्याज के फायदे Benefits of Onion

• आँखों से पानी आना या आँखों की रोशनी कम होने पर प्याज के रस को दवाई के रूप में आँखों में डालने पर फायदा मिलता है।
• अगर आपके चेहरे पर दाग-धब्बे हैं तो हल्दी और प्याज के जूस का मिश्रण लगाने से लाभ होगा। दाग-धब्बे हट जाएंगे। 
• हरे प्याज विटामिन ए से भरपूर होते हैं, जो की आँखों की परेशानियों को दूर करने तथा शरीर में विटामिन ए की कमी से होने वाली बीमारियों से बचाने में हितकारी होता है।
• शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए प्याज बहुत फायदेमंद है। यह न केवल कई तरह की बीमारियों से आपको बचाता है, बल्कि सब्जियों में पकाने के दौरान इस्तेमाल होने के कारण विटामिन-सी के रूप में भी यह फायदेमंद होता है। प्याज का सेवन करने से शरीर में विटामिन-सी की मात्रा बढ़ती है।
• ऐसा माना जाता है कि कान में होने वाले दर्द को प्याज से ठीक किया जा सकता है। प्याज का रस निकाल कर ,उसे थोड़ा गर्म कर ,कान में बून्द बून्द डालने से कान में होने वाले दर्द से आराम मिलता है ।
• प्याज के रस को बालों की जड़ में लगाने से बालों का टूटना एवं झड़ना कम होता है। यह बालों में होने वाली जूँ से भी बचाता है। हफ्ते में कम से कम दो बार प्याज के रस का प्रयोग बालों में करना चाहिए। यह बालों को स्वस्थ एवं मजबूर बनाता है।
• दिल के रोगियों के लिए प्याज बहुत फायदेमंद है पर डॉक्टर की सलाह आवश्यक है। कोलेस्ट्रॉल दिल को बीमारियों को बढ़ाता है। रोज प्याज खाने से कोलेस्ट्रॉल की समस्या दूर हो सकती है।
• डाइबिटीज से पीड़ि‍त लोगों के लिए भी प्याज बहुत काम की चीज है। यह शरीर में इंसुलिन की मात्रा को बढ़ाने के साथ ही रक्त में शर्करा या शुगर के स्तर को नियंत्रित करता है।लेकिन आप पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
• आपको खांसी हो रही है तो शहद के साथ प्याज का रस मिलाकर पीने से आराम मिल सकता है।
• घाव पर प्याज का रस लगाने से घाव को जल्दी भरने में सहायता मिलती है।
• प्याज को पीसकर पैर के तलुओं में लगाने से सरदर्द में आराम मिलता है।

कुछ नुकसान

• प्याज के सेवन के बाद मुँह से तेज बदबू की समस्या रहती है।
• यह खून में शुगर की मात्रा को काफी कम कर सकता है, इसलिए इसके सेवन से पहले
  डॉक्टर से सलाह जरूर लें।